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Ricetta del mese di Giugno: Smoothie di frutta estiva

Lo Smoothie alla frutta è una bevanda irresistibilmente fresca e salutare, ideale per combattere il caldo estivo. Questo smoothie colorato è preparato con una varietà di frutta estiva come pesche, fragole e melone, che lo rendono non solo delizioso ma anche ricco di vitamine e nutrienti essenziali. Perfetto per una colazione leggera, un brunch o uno spuntino pomeridiano, questo smoothie è facile e veloce da realizzare.

Ingredienti:
  • 1 pesca matura
  • 100 g di fragole fresche
  • 200 g di melone
  • 1 banana
  • 150 ml di yogurt greco
  • 100 ml di succo d’arancia fresco
  • Cubetti di ghiaccio q.b.
  • Miele o sciroppo d’agave a piacere

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"In cucina - Utensili & Home Decor"

Procedimento:
  1. Preparazione della frutta: Lava bene la frutta. Sbuccia la pesca e la banana, tagliale a pezzi. Pulisci il melone dai semi e taglialo a cubetti. Rimuovi il picciolo dalle fragole.
  2. Frullatura: In un frullatore, aggiungi la pesca, le fragole, il melone, la banana, lo yogurt greco e il succo d’arancia. Frulla fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
  3. Aggiunta del ghiaccio: Aggiungi i cubetti di ghiaccio e frulla nuovamente fino a ottenere una consistenza fresca e omogenea. Se desideri un smoothie più dolce, aggiungi miele o sciroppo d’agave a piacere.
  4. Servizio: Versa il smoothie nei bicchieri e servi immediatamente. Puoi decorare con fettine di frutta fresca o foglioline di menta.
Consigli:
  • Per una versione vegana, sostituisci lo yogurt greco con yogurt di soia o di cocco.
  • Aggiungi un po’ di zenzero fresco grattugiato per un tocco di freschezza in più.

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Aura Conte

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